Jalapeno végétarien au riz Summit To Eat

Riz à grains longs (23 %) / haricots rouges (13 %) / chou-fleur (13 %), poivron (13 %) / tomates (13 %) / oignons (10 %) / purée de tomates, huile de colza, chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille), pâte de piment Chipotle (Chipotle moulu, sucre, vinaigre de vin, sel), farine de maïs, sel.

Préparation :
1. Déchirez le bord du sachet.
2. Retirez le sachet contenant l'absorbeur d'oxygène (sachet ininflammable contenant de l'oxyde de fer absorbant l'humidité).
3. Versez de l'eau chaude (350 ml) dans le sachet et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez et assaisonnez si nécessaire.
Le repas peut être consommé directement dans le sachet ou servi sur une assiette si besoin.
Sans conservateurs artificiels :
Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels plutôt que d'additifs artificiels, les repas Summit to Eat offrent un excellent arôme naturel.
Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?
Apparence – les aliments lyophilisés (cryodesséchés) conservent leur forme et leur structure d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air qui rétrécissent et se ratatinent en raison de la température de traitement élevée. Il suffit d'ajouter de l'eau pour que les aliments retrouvent leur forme initiale en quelques minutes.

Goût - ils sont aussi bons que les produits frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Les aliments lyophilisés conservent donc pratiquement toutes leurs saveurs, vitamines et valeurs nutritionnelles.

Poids - ils pèsent moins lourd que les produits frais. Par la lyophilisation, les aliments sont débarrassés de 98 % de leur eau. Cela réduit considérablement le poids, ce qui facilite la manipulation et diminue les frais de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent plus que 1 kg après lyophilisation - un dixième de leur poids initial ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids d'origine.
Longue durée de conservation – les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune altération ou dégradation. La durée de garantie est de 7 ans à compter de la date de fabrication.

Faibles coûts de stockage - comme ils peuvent être stockés à température ambiante, ils ne nécessitent pas d'espaces de stockage froids ou réfrigérés coûteux, le stockage est donc beaucoup moins cher