
Summit To Eat
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De vraies personnes, de vraies expériencesPâtes (blé) (16 %) / lait entier (28 %) / crème (lait) (20 %) / oignons (10 %) / fromage Red Leicester (lait) (7 %) / fromage Cheddar (lait) (7 %) / fromage Mozzarella (lait) (3 %) / huile de colza, farine de maïs, sel, poivre blanc.
Préparation :
1. Déchirez le haut du sachet.
2. Retirez le sachet absorbeur d'oxygène (sachet ininflammable contenant de l'oxyde de fer absorbant l'humidité).
3. Versez de l'eau chaude (175 ml) dans le sachet et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez et assaisonnez si besoin.
Le plat peut être consommé directement dans le sachet ou servi sur une assiette selon vos besoins.
Sans conservateurs artificiels :
Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels au lieu d'additifs artificiels, les plats Summit to Eat offrent d'excellents arômes naturels.
Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?
Aspect – les aliments lyophilisés (séchés à froid) conservent leur forme et leur structure d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air qui rétrécissent et se rident en raison de la température de traitement élevée. Il suffit d'ajouter de l'eau pour redonner aux aliments leur forme d'origine en quelques minutes.
Goût - ils sont aussi bons que s'ils étaient frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Les aliments lyophilisés conservent donc pratiquement toutes leurs saveurs, vitamines et valeurs nutritionnelles.
Poids - ils pèsent moins lourd que les aliments frais. La lyophilisation élimine 98 % de l'eau des aliments. Cela réduit considérablement le poids, ce qui facilite la manipulation et réduit les coûts de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent plus que 1 kg après lyophilisation - un dixième de leur poids initial ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids d'origine.
Longue durée de conservation – les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune altération ou dégradation. Durée de conservation de 7 ans à partir de la date de fabrication.
Faibles coûts de stockage - puisqu'ils peuvent être stockés à température ambiante, ils ne nécessitent pas d'installations coûteuses de stockage au froid ou au frais, ce qui rend le stockage beaucoup moins cher
European Freeze Dry A/S
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Macaronis au fromage grand format

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