Mousse au chocolat, granola et cerises Summit To Eat

Mousse au chocolat (sucre, lait écrémé en poudre, noix de coco en poudre, amidon, poudre à lever : bicarbonate de soude) (83 %) / Granola - flocons d'avoine cuits au four (flocons, sucre, huile de colza, miel) (15 %) / tranches de cerises séchées (1,8 %).

Préparation :
1. Déchirez le bord du sachet.
2. Retirez le petit sachet contenant l'absorbeur d'oxygène (sachet ininflammable contenant de l'oxyde de fer absorbant l'humidité).
3. Versez de l'eau chaude (145 ml) dans le sachet et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez et assaisonnez si nécessaire.
Le plat peut être consommé directement dans le sachet ou servi sur une assiette si vous le souhaitez.
Sans conservateurs artificiels :
Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels plutôt que d'additifs artificiels, les plats Summit to Eat possèdent un excellent arôme naturel.
Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?
Aspect – Les aliments lyophilisés conservent leur forme et leur structure d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air libre, qui rétrécissent et se ratatinent en raison de la température élevée de traitement. Il suffit d'ajouter de l'eau pour que les aliments retrouvent leur forme initiale en quelques minutes.

Goût - Ils sont aussi bons que les produits frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Les aliments lyophilisés conservent donc pratiquement toutes leurs saveurs, vitamines et valeurs nutritionnelles.

Poids - Ils pèsent moins que les produits frais. La lyophilisation élimine 98 % de l'eau des aliments. Cela réduit considérablement le poids, ce qui facilite la manipulation et réduit les coûts de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent que 1 kg après lyophilisation - un dixième de leur poids d'origine ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids initial.
Longue durée de conservation – Les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune altération ou dégradation. Durée de conservation de 7 ans à compter de la date de fabrication.

Faibles coûts de stockage - Étant donné qu'ils peuvent être conservés à température ambiante, ils ne nécessitent pas d'installations coûteuses de stockage au froid ou au frais, ce qui rend le stockage beaucoup moins cher