Pâtes bolognaise grand format Summit To Eat

Pâtes (blé) (12 %) / tomates (30 %) / purée de tomates, bœuf haché (15 %) / oignons (14 %) / huile de colza, ail haché, mélange d'épices italiennes, sel.

Préparation :

1. Déchirez le bord du sachet.
2. Retirez le sachet contenant l'absorbeur d'oxygène (sachet ininflammable contenant de l'oxyde de fer absorbant l'humidité).
3. Versez de l'eau chaude (360 ml) dans le sachet et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez et assaisonnez si nécessaire.
Le plat peut être consommé directement dans le sachet ou servi sur une assiette selon vos besoins.

Sans conservateurs artificiels : Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels plutôt que d'additifs artificiels, les plats Summit to Eat offrent d'excellents arômes naturels.

Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?

Apparence – les aliments lyophilisés (séchés à froid) conservent leur forme et leur structure d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air libre, qui rétrécissent et se rident en raison de la température de traitement élevée. Il suffit d'ajouter de l'eau et, en quelques minutes, les aliments retrouvent leur aspect initial.

Goût - ils sont aussi bons que les produits frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Les aliments lyophilisés conservent donc pratiquement toutes leurs saveurs, vitamines et valeurs nutritionnelles.

Poids - ils pèsent moins lourd que les produits frais. La lyophilisation permet d'éliminer 98 % de l'eau des aliments. Cela réduit considérablement le poids, ce qui facilite la manipulation et réduit les coûts de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent qu'un kg après lyophilisation - un dixième de leur poids initial ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids d'origine.

Longue durée de conservation – les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune altération ni dégradation. Durée de conservation de 7 ans à partir de la date de fabrication.

Faibles coûts de stockage - comme ils peuvent être conservés à température ambiante, ils ne nécessitent pas d'espaces de stockage froids ou réfrigérés coûteux, ce qui rend le stockage beaucoup moins cher.