Pudding au crumble aux pommes Summit To Eat

Lait entier (55 %) / crème (lait) (24 %) / flocons d'avoine cuits (flocons, sucre, huile de colza, miel) (8 %) / poudre à crème dessert (farine de maïs, colorant E160 (b), arôme) (6 %) / sucre, pommes (régulateur d'acidité ; acide ascorbique, acide citrique) (1 %).

Préparation :
1. Déchirez le bord du sachet.
2. Retirez le sachet contenant l'absorbeur d'oxygène (sachet ininflammable contenant de l'oxyde de fer absorbant l'humidité).
3. Versez de l'eau chaude (210 ml) dans le sachet et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez, assaisonnez si besoin.
Le plat peut être consommé directement depuis le sachet, ou servi sur une assiette selon vos besoins.
Sans conservateurs artificiels :
Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels plutôt que d'additifs artificiels, les plats Summit to Eat offrent un excellent arôme naturel.
Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?
Aspect – les aliments lyophilisés conservent leur forme et leur structure d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air qui rétrécissent et se recroquevillent en raison de la température de traitement élevée. Il suffit d'ajouter de l'eau et, en quelques minutes, vous redonnez aux aliments leur forme initiale.

Goût - ils sont aussi bons que les produits frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Les aliments lyophilisés conservent donc pratiquement toutes leurs saveurs, vitamines et valeurs nutritionnelles.

Poids - ils pèsent moins que les produits frais. La lyophilisation élimine 98 % de l'eau des aliments. Cela réduit considérablement le poids, ce qui facilite la manipulation et diminue les frais de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent qu'1 kg après lyophilisation - un dixième de leur poids initial ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids d'origine.
Longue conservation – les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune altération ou dégradation. Durée de conservation de 7 ans à partir de la date de fabrication.

Faibles coûts de stockage - comme ils peuvent être conservés à température ambiante, ils ne nécessitent pas d'espaces de stockage froids ou réfrigérés coûteux, le stockage est donc beaucoup moins cher