Repas lyophilisé Summit To Eat Big Pack Tikka Masala végétarien au riz 201g

Le Tikka Masala aux légumes avec du riz est un repas savoureux qui capture l'essence de la cuisine indienne traditionnelle dans un emballage léger et compact. Le plat contient un copieux mélange de légumes, tels que des haricots verts, des poivrons et du maïs doux, le tout enrobé dans une sauce tikka masala riche et aromatique préparée à partir d'un mélange d'épices comprenant du cumin, de la coriandre, du curcuma, du garam masala et du gingembre. La sauce est crémeuse et délicatement épicée, avec une touche de piquant provenant des piments.

Le riz est moelleux et parfumé, et sert d'accompagnement parfait pour s'imprégner de la sauce aromatique tikka masala. Le processus de lyophilisation préserve la saveur, la texture et les nutriments du plat, ce qui en fait un choix idéal pour le camping, la randonnée ou le stockage d'urgence de nourriture. Il suffit de réhydrater le plat avec de l'eau chaude, et il est prêt à être dégusté, offrant un repas délicieux et rassasiant avec toutes les saveurs vibrantes de la cuisine indienne.

Pour 100 g d'aliments lyophilisés, les ingrédients frais suivants ont été utilisés :
tomates, jus de tomate concentré, oignon, 40 g de poivrons (rouges, jaunes, verts), 40 g de haricots verts, crème (lait), 29 g de maïs, 26 g de chou-fleur, 23 g de riz, huile de colza, 16 g de pâte tikka masala (vinaigre, huile de colza, purée de tomates, gingembre, coriandre, sucre, coriandre moulue, garam masala (cumin, poivre noir, coriandre, cardamome, cannelle, noix de muscade, clous de girofle)), paprika, sel marin, lait en poudre, concentré de jus de citron, cumin moulu, curcuma, fenugrec moulu, cardamome verte, piment moulu, feuilles de laurier, ail, amidon de maïs, piment rouge. Les allergènes sont indiqués en gras.

Préparation :

1. Déchirez le bord du sachet.
2. Retirez le sachet absorbeur d'humidité.
3. Versez de l'eau chaude à 90-100 °C (petit emballage 230 ml, ligne F / grand emballage 380 ml, ligne C) et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez, assaisonnez selon votre goût si nécessaire, et c'est prêt !

Le plat peut être consommé directement dans le sachet ou servi sur une assiette selon les besoins.

Sans conservateurs artificiels :

Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels au lieu d'additifs artificiels, les plats Summit to Eat ont un excellent arôme naturel.

Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?

Apparence – les aliments lyophilisés conservent leur forme et leur texture d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air qui rétrécissent et se ratatinent en raison de la température de traitement élevée. Il suffit d'ajouter de l'eau et en quelques minutes, vous redonnez aux aliments leur forme d'origine.

Goût - ils ont un goût aussi bon que s'ils étaient frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Les aliments lyophilisés conservent donc pratiquement toutes leurs saveurs, vitamines et valeurs nutritionnelles.

Poids - ils pèsent moins que les produits frais. La lyophilisation élimine 98 % de l'eau des aliments. Cela réduit considérablement le poids, facilitant la manipulation et diminuant les coûts de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent plus que 1 kg après lyophilisation - un dixième de leur poids d'origine ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids d'origine.

Longue durée de conservation – les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune détérioration ni altération. Durée de conservation de 7 ans à compter de la date de fabrication.

Faibles coûts de stockage - comme ils peuvent être conservés à température ambiante, ils ne nécessitent pas de coûteux espaces de stockage froids ou réfrigérés, le stockage est donc beaucoup moins cher.

Les données du tableau PARAMÈTRES correspondent aux valeurs d'un seul emballage :

Paramètres