Tikka masala végétarien au riz Summit To Eat 121g/605kcal

Le Tikka Masala aux légumes avec riz est un plat savoureux qui capture l'essence de la cuisine indienne traditionnelle dans un emballage léger et compact.

Le plat contient un copieux mélange de légumes, tels que des haricots verts, des poivrons et du maïs doux, le tout enrobé dans une sauce tikka masala riche et aromatique à base d'un mélange d'épices comprenant du cumin, de la coriandre, du curcuma, du garam masala et du gingembre. La sauce est crémeuse et délicatement épicée, avec une touche de piquant apportée par les piments.

Le riz est moelleux et parfumé, et constitue un accompagnement parfait pour s'imprégner de la sauce tikka masala aromatique. Le processus de lyophilisation préserve la saveur, la texture et les nutriments du plat, ce qui en fait un choix idéal pour le camping, la randonnée ou le stockage de nourriture d'urgence. Il vous suffit de réhydrater le plat avec de l'eau chaude et il est prêt à être dégusté, offrant un repas délicieux et nourrissant avec toutes les saveurs vibrantes de la cuisine indienne.

Pour 100 g de nourriture lyophilisée, les ingrédients frais suivants ont été utilisés :
tomates, jus de tomate concentré, oignons, 40 g de poivrons (rouges, jaunes, verts), 40 g de haricots verts, crème (lait), 29 g de maïs, 26 g de chou-fleur, 23 g de riz, huile de colza, 16 g de pâte tikka masala (vinaigre, huile de colza, purée de tomate, gingembre, coriandre, sucre, coriandre moulue, garam masala (cumin, poivre noir, coriandre, cardamome, cannelle, noix de muscade, clous de girofle)), paprika, sel marin, lait en poudre, jus de citron concentré, cumin moulu, curcuma, fenugrec moulu, cardamome verte, piment moulu, feuilles de laurier, ail, amidon de maïs, piment rouge. Les allergènes sont indiqués en gras.

Préparation :

1. Déchirez le bord du sachet.
2. Retirez le sachet absorbeur d'humidité.
3. Versez de l'eau chaude à 90-100 °C (petit emballage 230 ml, ligne F / grand emballage 380 ml, ligne C) et mélangez.
4. Fermez le sachet et laissez le contenu se réhydrater.
5. Après 8 minutes, mélangez, assaisonnez selon votre goût et c'est prêt !

Le plat peut être consommé directement dans le sachet ou servi sur une assiette selon vos besoins.

Sans conservateurs artificiels :

Grâce à l'utilisation privilégiée d'ingrédients naturels plutôt que d'additifs artificiels, les plats Summit to Eat possèdent un excellent arôme naturel.

Quels sont les avantages des aliments lyophilisés ?

Apparence - les aliments lyophilisés conservent leur forme et leur texture d'origine, contrairement aux aliments séchés à l'air qui rétrécissent et se ratatinent en raison de la température de traitement élevée. Il vous suffit d'ajouter de l'eau et en quelques minutes, vous redonnez aux aliments leur forme initiale.

Goût - ils sont aussi bons que les produits frais. La lyophilisation élimine l'eau, pas le goût. Ainsi, les aliments lyophilisés conservent pratiquement toutes leurs saveurs, leurs vitamines et leur contenu nutritionnel.

Poids - ils pèsent moins que les produits frais. La lyophilisation élimine 98 % de l'eau des aliments. Cela réduit considérablement le poids, ce qui facilite la manipulation et réduit les coûts de transport. Par exemple, 10 kg de fraises ne pèsent plus que 1 kg après lyophilisation, soit un dixième de leur poids d'origine ! Ils peuvent cependant être rapidement réhydratés pour retrouver leur poids initial.

Longue durée de conservation - les aliments lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années à température ambiante sans aucune détérioration ni dégradation. Durée de conservation de 7 ans à compter de la date de fabrication.

Faibles coûts de stockage - comme ils peuvent être stockés à température ambiante, ils ne nécessitent pas d'espaces de stockage froids ou réfrigérés coûteux, ce qui rend le stockage beaucoup moins cher

Les données du tableau PARAMÈTRES correspondent aux valeurs d'un seul emballage :

Paramètres